Pondělí 23.4.
Jemná ze zelených fazolek0 CZK
Srbské rizoto sypané sýrem s kyselým okurkem99 CZK250 g
Znojemská hovězí pečeně s těstovinami105 CZK150 g
Nudličky z hovězí roštěné, hranolky a česnekový dip129 CZK150 g
Těstovinový salát s tuňákem a vejci109 CZK200/100g
Úterý 24.4.
Kuřecí vývar s masem a nudlemi0 CZK
Vepřový guláš s houskovým knedlíkem99 CZK150 g
Smažený sýr se šunkou, vařeným bramborem a tatarskou omáčkou105 CZK130 g
Nudličky z hovězí roštěné, hranolky a česnekový dip129 CZK150 g
Těstovinový salát s tuňákem a vejci105 CZK200/100g
Středa 25.4.
Dršťková0 CZK
Kuřecí stehno na rozmarýnu se zeleninovou rýží99 CZK1 ks
Holandský řízek s bramborovou kaší a okurkovým salátkem105 CZK150 g
Nudličky z hovězí roštěné, hranolky a česnekový dip129 CZK150 g
Těstovinový salát s tuňákem a vejci109 CZK200/100g
Čtvrtek 26.4.
Jarní bylinková s vajíčkem0 CZK
Moravský vrabec se špenátem a bramborovým knedlíkem99 CZK150 g
Krůtí plátek s houbovou omáčkou a pečeným bramborem105 CZK150 g
Nudličky z hovězí roštěné, hranolky a česnekový dip129 CZK150 g
Těstovinový salát s tuňákem a vejci109 CZK200/100g
Pátek 27.4.
Brokolicový krém s krutóny0 CZK
Zapékané těstoviny s uzeným masem a kyselým okurkem99 CZK250g
Hovězí závitek ,,Skřivan´´ s vařeným bramborem105 CZK150 g
Nudličky z hovězí roštěné, hranolky a česnekový dip129 CZK150 g
Těstovinový salát s tuňákem a vejci109 CZK200/100g
Něco menšího k pivu
Kachní paštika s vinnou redukcí a mandlemi, toast (A1a, A3, A7, A8a)90 CZK100g
Vepřové výpečky v domácím sádle, pečivo (A)85 CZK100g
Kozlíkovy nakládané tvarůžky s máslem, cibulkou, pečivem (A1a, A3, A7)85 CZK100g
Pražené mandle s chilli a pažitkou s hrubou zauzenou solí (A)70 CZK80g
Dozlatova pečená jitrnice s cibulovou marmeládou a kysaným zelím (A)85 CZK150g
Hovězí tatarák z vyzrálého hovězího masa s kapary a topinkami (A1a, A3, A10)195 CZK120g
Na přaní upravíme i nasucho
Na přaní upravíme i nasucho
Domácí bramborové lupínky s česnekovým dipem a BBQ omáčkou (A1a, A3, A7)60 CZK100g
Nakládaný pikantní hermelín, pečivo (A1a, A7)65 CZK120g
Pivní vuřty pečené na černém Kozlu s červenou cibulí a feferonkou, pečivem (A1ac, A3)85 CZK200g
Cibulové kroužky s jemnou blue cheese a sweet chilli omáčkou (A1a, A3, A10)79 CZK120g
Domácí tlačenka s cibulkou, vinným octem a pečivem (A1a, A3, A7)79 CZK150g
Hranolky z našich brambor sypané balkánským sýrem s domácí tatarkou (A3, A7)75 CZK250g
Polévky
Tažený hovězí vývar s masem, domácími nudlemi a Julienne zeleninou (A3, A7, A9)42 CZK0,33l
Česneková polévka s domácí uzeninou, škvařenou slaninou, sýrem, vejcem a majoránkovými krutony (A3, A7)42 CZK0,33l
Kulajda se zastřeným vejcem, bramborami a restovanými liškami (A1a, A3, A7)75 CZK0,33l
Česká klasika
Hovězí líčka na červeném víně se zeleninovými chipsy a vypékanou slaninou (A1a, A3, A7, A9)139 CZK200g
Doporučujeme se šťouchanými bramborami se slaninou a cibulkou
Doporučujeme se šťouchanými bramborami se slaninou a cibulkou
Vepřový bok pečený v marinádě s dijonskou hořčicí, domácím kysaným zelím se zázvorem a maďarským křenem (A)125 CZK300g
Doporučujeme rozpékaný chléb
Doporučujeme rozpékaný chléb
Svíčková na smetaně s variací našich knedlíků (A1a, A3, A7, A9, A10)165 CZK150g
Kozlíkuv pivní guláš s vídeňskou cibulkou (A1a, A3, A7)125 CZK180g
Doporučujeme bramboráčky se škvarky
Doporučujeme bramboráčky se škvarky
Konfitované kachní stehno s červeným a kedlubnovým zelím s variací našich knedlíků (A1a, A3, A7)185 CZK1ks
Vepřové zauzené koleno dozlatova pečené na černém Kozlu
s maďarským křenem, dijonskou medovou hořčicí, kyselou okurkou a pečivem (A1a, A3, A10)285 CZK1300g
Za každých 100g navíc 23kč
s maďarským křenem, dijonskou medovou hořčicí, kyselou okurkou a pečivem (A1a, A3, A10)285 CZK1300g
Za každých 100g navíc 23kč
Variace pro více osob
Pikantní žebra/pečený bůček/Buffalo wings se zeleninou, blue cheese a Jack Daniel´s omačkou, pečivo (A1a, A7)420 CZK900g
Tác řízečků (vepřová krkovice, kuřecí prso) se zeleninou, blue cheese a BBQ omáčkou, pečivo (A1a, A3, A7, A10)310 CZK500g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Kozlíkovy speciality
Kuřecí prso Supreme na grilované medové zelenině (A)145 CZK250g
Doporučujeme bylinkový kuskus
Doporučujeme bylinkový kuskus
Kuřecí roláda plněná slaninou, listovým špenátem s blue cheese omáčkou (A1a, A7)138 CZK200g
Doporučujeme jemnou bramborovou kaši se smetanou
Doporučujeme jemnou bramborovou kaši se smetanou
Medailonky z vepřové panenky s jemnou pepřovou omáčkou (A1a, A7)145 CZK200g
Doporučujeme gratinované brambory se smetanou a bylinkami
Doporučujeme gratinované brambory se smetanou a bylinkami
Řízek dozlatova smažený na sádle (kuřecí prso,vepřová krkovička) (A1a, A3, A7)135 CZK200g
Doporučujeme jarní bramborový salát bez majonézy
Doporučujeme jarní bramborový salát bez majonézy
Steak z vepřové krkovičky na fazolových luskách se slaninou, česnekem, sázeným vejcem a omáčkou demi glase (A1a, A3)195 CZK250g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Pečená vepřová žebírka v pikantní marinádě s Coleslaw salátem, jablečným křenem, dijonskou hořčicí a pečivem (A1a, A10)179 CZK500g
Buffalo wings v pikantní americké omáčce Jack Daniel´s se salátem Coleslaw, omáčkou blue cheese a nakládanou zeleninou (A1a, A7)149 CZK400g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Kozlíkův bramborák s pikantní masovou směsí, zeleninou, sýrem a ďábelskou omáčkou (A1a, A3, A7)185 CZK450g
Burgery
Bacon Burger (A1a, A3, A7, A11)175 CZK150g
Šťavnaté maso v domácí bulce na ledovém salátu s rajčetem a kyselou okurkou, vypékanou slaninou, karamelizovanou cibulkou, sýrem cheddar, Jack Daniel´s omáčkou a hranolky
Šťavnaté maso v domácí bulce na ledovém salátu s rajčetem a kyselou okurkou, vypékanou slaninou, karamelizovanou cibulkou, sýrem cheddar, Jack Daniel´s omáčkou a hranolky
Cheesse Burger Capko (A1a, A3, A7, A10, A11)179 CZK150g
Šťavnaté maso v domácí bulce s nakládanými tvarůžky, vypékanou slaninou, červenou cibulkou marinovanou v portském víně, rukolou, beraními rohy a hořčičnou salsou s hranolky
Šťavnaté maso v domácí bulce s nakládanými tvarůžky, vypékanou slaninou, červenou cibulkou marinovanou v portském víně, rukolou, beraními rohy a hořčičnou salsou s hranolky
Beef Boss Burger (A1a, A3, A7, A10, A11)199 CZK210g
Šťavnaté maso v domácí bulce na ledovém salátu s vypékanou slaninou, sýrem cheddar, cibulovými kroužky, BBQ, hořčičnou a francouzskou omáčkou s hranolky
Šťavnaté maso v domácí bulce na ledovém salátu s vypékanou slaninou, sýrem cheddar, cibulovými kroužky, BBQ, hořčičnou a francouzskou omáčkou s hranolky
Bezmasá jídla
Smažený sýr na přepuštěném másle s domácí tatarkou (A1a, A3, A7)125 CZK150g
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Doporučujeme hranolky z našich brambor
Špagety Aglio Olio sypané sýrem Grana Padano (A1a, A3, A7)125 CZK250g
Saláty
Caesar s filírovaným kuřecím prsíčkem, rozpékanou pancettou (slaninou), bylinkovými krutony a hoblinkami sýru Grana Padano (A1a, A4, A7, A10)145 CZK350g
Mix trhaných lístků salátu s čerstvou zeleninou, grilovaným Haloumi sýrem
a medovo - hořčičným dresinkem (A4, A7, A10)140 CZK300g
a medovo - hořčičným dresinkem (A4, A7, A10)140 CZK300g
Řecký - čerstvá zelenina s balkánským sýrem, toast (A1a, A7)80 CZK300g
Dětská jídla
Smažený kuřecí řízeček s bramborovou kaší a jablečným pyré (A1a, A3, A7)75 CZK80g
Přírodní kuřecí plátek na máslovém hrášku s vařeným brambůrkem (A1a, A7)78 CZK80g
Smaženy sýr, hranolky, kečup (A1a, A3, A7)70 CZK80g
Špagety s tomatovou omáčkou a sýrem eidam (A1a, A7)65 CZK80g
Steaky z řeznictví od rodinné firmy Stanhauser
Ball Tip - hovězí zadni kýta - ořech320 CZK300g
Jedná se o šťavnatý sval, který obsahuje větší množství barviva, který dodává steakům tmavé zabarvení. Doba mokrého zrání 21 dní
Jedná se o šťavnatý sval, který obsahuje větší množství barviva, který dodává steakům tmavé zabarvení. Doba mokrého zrání 21 dní
T – Bone Steak225 CZK300g
Vepřový steak, který obsahuje dva druhy masa. Kotleta + panenka s typickou kostí ve tvaru T. Bez tuku
Vepřový steak, který obsahuje dva druhy masa. Kotleta + panenka s typickou kostí ve tvaru T. Bez tuku
Skirt Steak - hovězí pupek320 CZK300g
Jedná se o část pupku, který se nachází podél žeber, má hrubou strukturu vláken a je chuťově výrazný. Doba mokrého zrání 21 dní
Jedná se o část pupku, který se nachází podél žeber, má hrubou strukturu vláken a je chuťově výrazný. Doba mokrého zrání 21 dní
Duroc Steak220 CZK300g
Vyzrálá vepřová kotleta bez kosti s tukovým krytím. Doba mokrého zrání 10 dní
Vyzrálá vepřová kotleta bez kosti s tukovým krytím. Doba mokrého zrání 10 dní
Omáčky ke steakům
Bylinková jemná smetanová (A1a, A7)30 CZK1dl
Pepřová se zeleným pepřem (A1a, A7)35 CZK1dl
Houbová z lesních hříbků (A1a, A7)45 CZK1dl
Z portského vína (A)35 CZK1dl
Demi glace (A1a, A9)35 CZK1dl
Přílohy
Hranolky z našich brambor38 CZK200g
Pečené bylinkové brambory ve slupce se škvařenou slaninou a cibulkou40 CZK200g
Gratinované brambory se smetanou a bylinkami (A)45 CZK200g
Šťouchané brambory se slaninkou a cibulkou40 CZK200g
Bramborová kaše se smetanou (A)35 CZK200g
Selský bramborový salát (A9, A10)45 CZK200g
bez majonézy
bez majonézy
Bramboráčky se škvarky (A1a, A3, A7)40 CZK150g
Houskový knedlík (A1a, A3, A7)28 CZK4ks
Špekový knedlík (A1a, A3, A7)33 CZK4ks
Bylinkový kuskus (A)40 CZK200g
Grilovaná zelenina55 CZK250g
Fazolové lusky se slaninou a česnekem45 CZK150g
Grilované žampióny Porto Bello45 CZK150g
Košík pečiva (A1a, A3, A7)40 CZK1ks
Rozpékaný chléb (A1a, A3, A7)24 CZK1ks
Rozpečená bagetka (A)30 CZK1ks
Toast (A)5 CZK1ks
Domácí tatarka (A7, A10)25 CZK80g
Ďábelka (A7, A10)25 CZK80g
BBQ omáčka25 CZK80g
Jack Daniel´s omáčka35 CZK80g
Dezerty
Variace zmrzlin a sorbetů s ovocným coulis a pomerančovou kůrou (A)70 CZK3ks
Pro dospěláky Prosecco + 16kč
Pro dospěláky Prosecco + 16kč
Mascarpone cream s čerstvým ovocem a mátou (A)75 CZK
Zákusek dle denní nabídky0 CZK
Doplňkový prodej
Tyčinky Havlík25 CZK
Retro Křupky25 CZK
Arašídy30 CZK
Hospodské brambůrky35 CZK
Zapalovač15 CZK
Čepované pivo
Velkopopovický Kozel 1121 CZKšnyt 0,3 l
21 CZKmlíko 0,3 l
30 CZKhladinka 0,5 l
30 CZKčochtan 0,5 l
60 CZKtuplák 1 l
21 CZKmlíko 0,3 l
30 CZKhladinka 0,5 l
30 CZKčochtan 0,5 l
60 CZKtuplák 1 l
Velkopopovický Kozel Černý nefiltrovaný30 CZK0,5 l
21 CZK0,3 l
21 CZK0,3 l
Pilsner Urquell ležák38 CZK0,5 l
26 CZK0,3 l
26 CZK0,3 l
Speciál z Volby sládků0,4 l
Birell Pomelo & Grep, nealkoholické pivo29 CZK0,5 l
20 CZK0,3 l
20 CZK0,3 l
Řezané pivo30 CZK0,5 l
Lahvové pivo
Birell Světlý, nealkoholické pivo29 CZK0,5 l
Cider
Kingswood Originál - lahvový42 CZK0,4 l
Rozlévaná šumivá vína
Prosecco Frizzante DOC spago Le Contesse Treviso Itálie42 CZK
André sekt Brut/Demi sec Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice (Jižní Morava)50 CZK
Šumivá vína
Prosecco Treviso frizzante DOC Le Contesse Itálie248 CZK
André Sekt Brut/Demi sec Šlechtitelská stanice Velké Pavlovice299 CZK
Cava, Marques de Monistrol 1882, Rosé Brut Španělsko360 CZK
Prosecco Valdobbiadene superiore ,,Selezione Oro´´ La Farra Itálie459 CZK
Rozlévaná vína Fangalo
Bílé Lehké a svěží víno s jemným aroma tropických plodů a čistým ovocným závěrem38 CZK127 CZK
Růžové Lehké polosladké víno s přitažlivým aroma zralých jahod, vyznačuje se lahodnou sladkostí a svěžestí38 CZK127 CZK
Červené S vůní na sluníčku vyzrálých švestek, vyrovnanou bohatou chutí, která vybízí k dalšímu napití38 CZK127 CZK
Rozlévaná vína z vinařství Mikrosvín
Ryzlink vlašský (bílé) jakostní49 CZK
Rulandské modré (červené) jakostní49 CZK
Bílá vína
Fangalo Jižní Afrika205 CZK
Ryzlink Vlašský, jakostní Mikrosvín Mikulov245 CZK
Pálava, jakostní Chateau Valtice, Mikulovsko - polosladké299 CZK
Pinot Grigio ,, Corte Pitora´´, Bennati Veneto, Itálie330 CZK
Rulandské šedé, pozdní sběr Přítluky, Velkopavlovicko - polosuché389 CZK
Chardonnay, pozdní sběr Moravíno Valtice, Mikulovsko399 CZK
Gruner Veltliner ,,Alte Reben´´ Weinhof Fink Wachau, Rakousko415 CZK
Riesling Spätlese Trocken ,,Alte Reben´´ Hauck Rheinhessen, Německo430 CZK
Růžová vína
Fangalo Jižní Afrika205 CZK
Frankovka Rosé, zemské Regina Coeli, Znojemsko295 CZK
Červená vína
Fangalo Jižní Afrika205 CZK
Rulandské modré, jakostní Mikrosvín Mikulov245 CZK
Primitivo di Puglia ,,Sant Andrea´´ IGT Cantine Paradiso, Itálie320 CZK
Zweigeltrebe, pozdní sběr Baloun, Velkopavlovicko390 CZK
Tinto Crianza ,,Coto vintage´´ El Coto de Rioja Rioja Alavesa, Španělsko399 CZK
,,La Ciboise´´ rouge AOC, M. Chapoutier Cotes du Luberon, Francie415 CZK
Sezónní coctaily
Vermuty, Portské, Aperitivy
8cl Martini Dry, Bianco46 CZK
8cl Aperol68 CZK
8cl Campari Bitter80 CZK
4cl Porto Stadium Tawny31 CZK
4cl Porto Stadium Ruby31 CZK
2cl Pastis Ricard38 CZK
0,1l Crodino nealko55 CZK
Vodka
Pražská32 CZK
Smirnoff Red42 CZK
Smirnoff Gold76 CZK
Gin
Kinross selekcion Especial50 CZK
Hendrick’s109 CZK
Tequila/Destiláty z agáve
Pepe Lopez silver55 CZK
Pepe Lopez gold55 CZK
Rum/Destiláty z cukrové třtiny
Magua Blanco45 CZK
Captain Morgan Spiced50 CZK
Hispánico Elixír89 CZK
Tabu Prémium93 CZK
Presidente 15 years old130 CZK
Zacapa 23 years old138 CZK
Bumbu Original149 CZK
Cognac/Destiláty z hroznů
Metaxa 5*50 CZK
Courvoisier VS90 CZK
Brandy Prestigio 50 years old140 CZK
Whisky a Bourbon
Jameson60 CZK
Wild Turkey 8175 CZK
Jack Daniel´s76 CZK
Jack Daniel´s Honey76 CZK
Laphroaig 10 years old135 CZK
Destiláty/Likéry
Peprmint Švejk30 CZK
Griotte Švejk30 CZK
Tuzemák Švejk32 CZK
Stará myslivecká34 CZK
Fernet Stock38 CZK
Fernet Stock Citrus38 CZK
Becherovka38 CZK
Bailey´s Original47 CZK
Limoncelo Luxardo53 CZK
Jägermeister55 CZK
Absinth Luxardo 70%75 CZK
Pálenky
Slivovice Sudlička 50%57 CZK
Kontušovka Žufánek57 CZK
Hruškovica Žufánek58 CZK
Meruňkovica Žufánek58 CZK
Nealkoholické nápoje
Birell Světlý, nealkoholické pivo29 CZK0,5 l
Birell Pomelo & Grep, nealkoholické pivo20 CZK0,3/0,5 l
Nealkoholické nápoje
Bonaqua neperlivá, jemně perlivá25 CZK0,25 l
Malinovka7 CZK0,1 l
Coca - Cola, Zero34 CZK0,33 l
Fanta34 CZK0,33 l
Sprite34 CZK0,33 l
Kinley Tonic zázvorový34 CZK0,25 l
Cappy džus jablko, pomeranč, multivitamín, jahoda, černý rybíz, hruška34 CZK0,25 l
Red Bull48 CZK0,25 l
Kohoutková voda s citronem a mátou30 CZK1 l
Domácí limonáda dle nabídky48 CZK0,4 l
Horké nápoje
Espresso Manuel38 CZK
Double Espresso Manuel76 CZK
Káva turecká38 CZK
Káva Frappé49 CZK
Cappuccino40 CZK
Káva Latte40 CZK
Káva vídeňská47 CZK
Káva bez kofeinu38 CZK
Čaje Manuel35 CZK
Čaj z čerstvé máty40 CZK
Svařené víno 0,15l45 CZK
Grog35 CZK
Není momentálně k dispozici
Seznam alergenů
A1 |
Obiloviny obsahujíci lepek
(a) pšenice, (b) žito, (c) ječmen, (d) oves, (e) špalda, (f) kamut nebo jejich hybridní odrůdy a výrobky z nich
|
A2 |
Korýši
a výrobky z nich
|
A3 |
Vejce
a výrobky z nich
|
A4 |
Ryby
a výrobky z nich
|
A5 |
Jádra podzemnice olejné (Arašídy)
a výrobky z nich
|
A6 |
Sójové boby (Sója)
a výrobky z nich
|
A7 |
Mléko
a výrobky z něj (včetně laktózy)
|
A8 |
Skořápkové plody
(a) mandle, (b) lískové ořechy, (c) vlašské ořechy, (d) kešu ořechy, (e) pekanové ořechy, (f) para ořechy, (g) pistácie, (h) makadamie a výrobky z nich
|
A9 |
Celer
a výrobky z něj
|
A10 |
Hořčice
a výrobky z ní
|
A11 |
Sezamová semena (Sezam)
a výrobky z nich
|
A12 |
Oxid siřičitý a siřičitany
v koncentracích vyšších než 10 mg/kg nebo 10 mg/l, vyjádřeno jako celkový SO2
|
A13 |
Vlčí bob (Lupina)
a výrobky z něj
|
A14 |
Měkkýši
a výrobky z nich
|
